Influências ambientais no cultivo de moluscos bivalves na região de Florianópolis, SC. PDF Imprimir E-mail
Seg, 08 de Março de 2010 20:15

Financiador: FAPESC, CNPq.

Unidade da Epagri: Cedap

Técnico responsável: Guilherme Sabino Rupp

 

 

O cultivo de moluscos é uma importante atividade no litoral Catarinense, cuja produção representa 95 % da produção nacional. A ostra do pacífico (Crassostrea gigas) é tradicionalmente cultivada nas baías Norte e Sul, nas adjacências de Florianópolis, e a vieira (Nodipecten nodosus) é uma espécie nativa de alto valor comercial, que teve seu cultivo comercial recentemente iniciado no Estado, apresentando resultados bastante promissores. Estas baías contribuem atualmente com cerca de 90 % da produção de ostras cultivadas no estado e contam com algumas iniciativas de cultivo de vieiras. Ambas as espécies quando cultivadas nessas baías, podem estar sujeitas mortalidades, cujas causas ainda não foram bem esclarecidas, devido à falta de um adequado monitoramento das variáveis ambientais às quais os organismos estão submetidos. São relatadas também, diferenças significativas de crescimento e sobrevivência entre distintos locais, no entanto, sem que estejam determinados os principais fatores associados. Neste projeto, foram instalados experimentos de cultivo com ostras e vieiras em distintos locais das baías Norte e Sul. Simultaneamente, são analisados vários parâmetros bióticos e abióticos do ambiente marinho (temperatura, salinidade, oxigênio dissolvido, pH, seston total, material orgânico e inorgânico particulado, clorofila, turbidez) visando determinar sua influência sobre o crescimento, sobrevivência e reprodução das espécies cultivadas ao longo de diferentes períodos do ano. Com isso, pretende-se caracterizar as influências ambientais sobre estes bivalves, determinar as taxas de crescimento e sobrevivência em distintos locais e períodos do ano, definir áreas mais adequadas para cultivo, bem como estabelecer estratégias de cultivo visando maximizar a produção de moluscos em Santa Catarina.

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