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Santa Catarina está entre os principais produtores de tilápia do país, produzindo nas últimas safras acima de
30 mil toneladas de tilápia anuais.
A grande maioria das tilápias produzidas em SC provém de alevinos produzidos neste estado. Estima-se que
sejam responsáveis por esta produção aproximadamente 18 produtores, localizados em diversas regiões do
estado, ultrapassando os 80 milhões de alevinos de tilápia produzidos por safra.
O principal método de coleta de larvas realizados pelos produtores em SC é a coleta de larvas recém
eclodidas, seja por coleta de nuvem ou despesca total do viveiro de reprodução. Além disso, a grande
maioria comercializa a tilápia na fase de alevino I.
Contudo, afim de garantir uma produção de alevinos de qualidade, para sustentar a produção crescente da
tilapicultura catarinense, serão abordados alguns cuidados necessários na produção de alevinos desta
espécie.